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电磁灶具与燃气、燃油灶具对比试验数据
试验水量 4公斤8的水
灶具类别 电磁灶 燃气灶 燃油灶
额定功率 12kw 8kw 3.5立方 4L(3.2kg)
沸水时间 2分20秒 3分29秒 4分37秒 4分03秒
实际能耗 0.48度 0.46度 0.29立方 0.26L
能源支出 ¥0.58 ¥0.55 ¥0.69 ¥1.37
试验说明:
1、试验日期:2006年3月
2、试验环境:成都中保艺厨公司车间,室温5℃,水温8℃
3、燃气为城市管道天然气,气价:¥2.40元每立方
4、燃油为柴油,油价按¥5.28元/L
5、电价按¥1.20元/度
试验结论:
1、电磁灶比燃气灶节能30%,比燃油灶节能60%;速度快40%以上。
2、电磁灶无燥音,更安静;更卫生,更易清洁;一键完成,更易操作。
3、电磁灶零污染排放,更环保;无明火,更安全。
节能实验计算对比
1、燃油灶:13个火头X365天X5小时/每天X油耗4升/小时X5.28元/升 = ¥501072.00元
2、燃气灶:13个火头X365天X5小时/每天X气耗3.5立方/小时X2.40元/立方 = ¥199290.00元
3、电磁灶:13个火头X365天X5小时/每天X电耗8KW/小时X1.20元/度 = ¥227760.00元
   对比后可知,一家600人的餐厅一年节约燃油费约30万元